Monday 8 August 2011

resepi oreo cheese cake

wah semangat nya...ari senin dah beresepi bagai.actually dah ada dlm draft sejak semalam lg...tp rini baru publish. posa2 tayang gambar kek...bagus sgt la kan...takpe...ni utk persediaan raya.sapa nak cuba boleh la. sebelum tu............ sori sangat2 pada yg menunggu tu, eka janji last week. tp lambat la pulak... sibuk + keterlupaan... semalam baru mengarang.dah lama hutang ni...sori yer. tanpa membuang masa, bahan2 yang diperlukan adalah



BAHAN UNTUK BASE
20 keping biskut oreo
2 sudu besar mentega


BAHAN CHEESE
250g philipedia cheese / cream cheese
2 sudu besar serbuk gelatin + 5 sudu besar air digaul bersama
1/2 cawan gula halus
1/2 sudu kecil esen vanilla
1/2 cawan yogurt
1 cawan oreo yg dicincang



CARA- CARANYA




1- asingkan biskut oreo dgn krim di tengahnya... tgk gambar atas.krim tu jgn dibuang ye, leh masuk dlm cheese jap lagi. hancurkan biskut tersebut.aku pecahkan then masuk dlm blender.kisar sampai halus. akan jadi cam serbuk


2- dalam bekas lain, cairkan mentega atas api.bila dah cair masukkan serbuk oreo yg di blander tadi.pastu, mampatkan dalam dulang/acuan kek... masuk oven dalam 15 minit pada suhu 160 C.

3- amik mixture, pastikan cheese berada dlm suhu bilik...jgn dari peti ais terus ko putar. berabad nak tunggu dia cair...agak2 cheese dah kembang sket, masukkan gelatin + air, gula halus, esen vanilla, yogurt dan krim biskut oreo td

4- kacau sebati seperti gambar 4. then pecahkan biskut oreo, tp jgn sampai dia jadi serbuk.aku belah 4 bg setiap biskut... biskut ni akan dimasukkan di dalam adunan cheese tadi... so bila ko mkn, akan terasa cheese n oreo nya la..sengaja bg besar spy tanak rasa cheese sgt


5- Akhir sekali, tuang adunan cheese di atas oreo yang dimampatkan gambar 2. simpan dalam peti ais selama 4 jam.itu sajer...selamat mencuba


bhg base rasa oreo, bhg ats rasa cheese + oreo. sedap dimakan sebaik saja keluar dr peti ais


8 comments:

  1. walaweiihh..tergugat jiwa tengok oreo nih..;p

    ReplyDelete
  2. cikgu..kalau base tu xbakar bole x..? jus mampatkan..malas nk wak kuar oven..haha

    ReplyDelete
  3. wah sedapnye....macam kat ecret resepi la,,tak payah bakar2 rupa nya yer..wiyah ingatkan complicated nak buat ni..hurm nak try la nanti,,thanks for sharing d recipe ;-)

    ReplyDelete
  4. aty : sangat... nanti bt eh

    cinta : ahahha...sorang lg terliur


    QJ : yang, tak pasti la pulak...takut kalu tak bakar dia bercerai bila diangkat

    wiyah :bakar base dia je.tp eka rasa nak bkr cheese nya pun boleh juga.tp jgn lama...sama cam prosedur cheese cake jerk

    ReplyDelete
  5. Jatuh cinta pandang pertama pada kek itu...hahaha..

    ReplyDelete
  6. boleh cuba bt ye cik diana dan bg pd yg tersayang

    ReplyDelete
  7. Thanks dear! nak raya nanti baru cuba.. skarang sibuk pindah masuk rumah baru.. hehehe

    ReplyDelete